Kakfat bäst i test
Hyacinten i fönstret har slagit ut, kaffet puttrar och sockerkakan har precis släppt från formen. En skärbräda ser slarvig ut, assietten är för liten och det gamla tårtstället från vinden gungar på den veckade duken. Hur många gånger har bullarna fått ligga kvar på plåten i brist på något bättre?
Mönstret får ofta styra köpet medan måttet glöms bort. Ett fat som ser generöst ut i butiken kan vara för smalt för en garnerad tårta från en 24 cm form. Utgå hellre från det du bakar oftast, mät formen och välj material efter hur du diskar, oavsett om det blir ett lågt kakställ eller en hög etagere.
Tillverkarnas skötselråd, butikernas lagerstatus och de få verifierade kundomdömen som finns har vägts samman med oberoende tester där sådana finns, läst med svenska kök i tankarna. Tyngst väger stabilitet, användbar yta och tålighet i disken. Med den måttstocken blir Rörstrand Mon Amie kakfat på fot vårt kakfat bäst i test, och det fat vi helst ser på kafferepet i år.
De bästa kakfaten 2026
- Kakfat bäst i test: Rörstrand Mon Amie kakfat på fot (Betyg: 9,6 / 10)
- Bästa våningsfatet för kalas: Koziol Babell Big våningsfat 5 våningar (Betyg: 9,2 / 10)
- Bästa kakfatet med kupa: Bloomingville Tayo glaskakfat med lock (Betyg: 8,9 / 10)
- Bästa billiga: Dorre Kafi våningsfat 3 våningar (Betyg: 8,6 / 10)
- Bästa för tårtdekorering: Wilton tårtsnurra 30 cm (Betyg: 8,3 / 10)
-
1
Kakfat bäst i testRörstrand Mon Amie kakfat på fotKlassiskt kakfat på fot i fältspatsporslin med Marianne Westmans blå mönster, rymligt nog för en hel sockerkaka och tåligt nog för diskmaskinen.Pris från: 769 :-
Bildmontage av Rörstrand Mon Amie kakfat på fot i vardagsmiljö. Marianne Westmans koboltblå skvattram har stått på svenska fikabord i generationer, och uppe på en fot blir mönstret bordets mittpunkt. Rörstrand Mon Amie kakfat på fot blir bäst i test eftersom det förenar en låg, bred fot med en yta som rymmer en hel sockerkaka, tål diskmaskin enligt Rörstrand och finns i nio butiker. Det har också urvalets enda kundbetyg, 5 av 5, men från en enda recension. Invändningen är priset i tillverkarens egen butik, 1 150 kr. Lägsta pris är 769 kr, så jämför innan du köper.
Blå blomrankor på en låg och stadig fot
Fatet är gjort i vitt fältspatsporslin, tillverkat i Indonesien enligt Rörstrand, med mönstret längs plattans kant och runt foten. Motivet ritade Marianne Westman redan på 1940-talet. Foten är bred och låg i förhållande till plattan, vilket lägger tyngdpunkten nära bordsskivan, och det avgör om en gräddtårta står kvar när någon lutar sig över bordet. Rörstrand anger bredden 30 cm, medan PriceRunner listar 31,5 cm och 2,15 kg. Tillverkarens mått gäller, så räkna med 30 cm när du letar en kupa som passar. Vikten gör fatet stadigt men tungt att bära fullastat. Mönstret går ihop med enkla vita kaffekoppar, men till en bröllopstårta kan det blå ta för stor plats.
Rymlig yta för hela tårtor, men skötselråden går isär
Med 30 cm i diameter får en tårta från en 24 cm form plats med marginal för garnering, och fatet fungerar lika bra för lussekatter. Plattan saknar upphöjd kant, så tårtspaden glider lätt in under en bit. Måtten och materialet kommer från Rörstrands produktsida och PriceRunner, och omdömet vilar på dem snarare än på att vi själva har burit fram fatet med en tårta på. Rörstrand anger skötselrådet diskmaskinssäker, och PriceRunner lägger till mikrovågsugn. Royal Design skriver tvärtom att fatet inte ska maskindiskas. Tillverkarens uppgift väger tyngst, men den som vill att det blå ska behålla lystern i decennier kan diska för hand efter de stora kalasen. Något namngivet svenskt test har vi inte hittat, så betyget bygger på material, form, butiksbredd och det enda kundbetyget.
Fördelar:
- Låg och bred fot ger stabil tyngdpunkt för gräddtårtor och mjuka bakverk
- Ytan på 30 cm rymmer en garnerad tårta från en 24 cm form
- Klassiskt blått mönster av Marianne Westman som matchar resten av serien
- Finns hos nio butiker, vilket gör det lätt att hitta ett bra pris
- Enda fatet i urvalet med ett verifierat kundbetyg, 5 av 5
- Fältspatsporslin från Rörstrand, en av Sveriges äldsta porslinstillverkare
Nackdelar:
- En återförsäljare avråder från diskmaskin trots Rörstrands besked
- Tungt att bära fullastat, 2,15 kg enligt PriceRunner
- Ingen kupa ingår och plattan saknar upphöjd kant
- Stort prisspann mellan butikerna, från 769 till 1 150 kr
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Rörstrand Mon Amie kakfat på fot Typ Kakfat på fot Diameter 30 cm enligt Rörstrand (PriceRunner anger 31,5 cm) Vikt 2,15 kg enligt PriceRunner Material Fältspatsporslin Mönster Mon Amie, blått på vitt Formgivare Marianne Westman Rengöring Diskmaskinssäker enligt Rörstrand Ursprungsland Indonesien Artikelnummer 1015745 Butiker i lager 9 Pris från 769 kr FAQ:
Hur stor tårta får plats på Mon Amie-fatet?
Med 30 cm i diameter rymmer fatet en tårta från en vanlig 24 cm form, med plats kvar för garnering och tårtspade. En tårta från en 28 cm form fyller hela plattan.
Kan fatet gå i diskmaskinen?
Ja, Rörstrand anger att fatet är diskmaskinssäkert, och PriceRunner lägger till mikrovågsugn. Royal Design rekommenderar ändå handdisk, så den som vill vara extra rädd om mönstret kan diska för hand i ljummet vatten med mild diskmedel.
Passar fatet ihop med annan servis än Mon Amie?
Ja, det vita porslinet och det blå mönstret går bra ihop med vita kaffekoppar och de flesta blåvita serier. Mot kraftigt färgad keramik eller guldkant kan mönstret däremot krocka.
Vem passar Rörstrand Mon Amie kakfat på fot för:
Fatet passar den som bakar sockerkakor, mjuka tårtor och längder till helgens fika och vill ha ett fat som håller i många år. Det är ett naturligt val för hem med blåvit servis och för den som tänker ärva vidare sitt porslin. Mindre lämpligt är det för den som bara behöver ett fat ett par gånger om året och helst vill lägga pengarna på annat.
- Hela tårtor från 24 cm form
- Hem med blåvit servis
- Stabil fot på dukat bord
- Tål diskmaskin enligt Rörstrand
- Klassisk svensk design
-
2
Bästa våningsfatet för kalasKoziol Babell Big våningsfat 5 våningarFemvånings etagere i lätt plast som tål diskmaskin och går att plocka isär, gjord för kalasbord där mycket ska få plats på liten yta.Pris från: 498 :-
Bildmontage av Koziol Babell Big våningsfat 5 våningar i vardagsmiljö. Fem våningar i vit plast som når 53 cm: Koziol Babell Big är kategorins populäraste fat och finns hos tolv butiker. Utmärkelsen för kalas får det för att det rymmer mycket på liten bordsyta, väger lite, inte går sönder om ett barn råkar stöta till det och går att plocka isär. Invändningen är materialet, eftersom plast aldrig blir lika exklusivt som porslin och den höga, smala konstruktionen kräver att de tyngsta bakverken läggs längst ned. Priset börjar på 498 kr hos en butik, medan de flesta andra tar 630 till 699 kr.
Fem våningar som tar liten plats på bordet
Babell Big byggs av fem skålformade fat i fallande storlek som sticks ihop på en central pinne, så att bottenfatet på 38 cm blir basen och toppen slutar i en smal knopp. Totalhöjden är 53 cm och vikten 828 g. På ett kalasbord där tårtan, saften och presenterna ska samsas gör höjden att småkakor, kanelbullar och frukt får plats på samma fläck som ett enda stort fat skulle ta. De lätt skålade faten håller kvar godis och bär bättre än platta ytor, och formen gör sig även tom med frukt på köksbänken mellan kalasen. Den vita plasten har en polerad yta, men den som vill ha konditorikänsla saknar tyngden och klangen från porslin.
Lätt att plocka isär, men hög tyngdpunkt med tunga bakverk
Våningarna lossas en och en, så att samma stomme kan bli ett trevåningsfat till ett mindre fika eller fem lösa skålar när det behövs. Inför förvaring sticks delarna ihop i omvänd ordning och tar då betydligt mindre plats i skåpet, enligt Koziols beskrivning hos återförsäljarna. Mått, vikt, material och skötselråd kommer från Koziols webbutik och stämmer med PriceRunner; vi har inte själva lastat fatet med kalasbröd för att prova hur det bär. Materialet är återvinningsbar polypropen, fatet är tillverkat i Tyskland och Koziol anger att det tål diskmaskin, helst i övre korgen. Plasten väger lite, så en hel kladdkaka på översta våningen gör fatet topptungt; tyngst ska alltid ligga längst ned. Koziol varnar också för att morötter, paprika och curry kan missfärga plasten utan att funktionen påverkas. Något oberoende test av just Babell Big har vi inte hittat.
Fördelar:
- Fem våningar ger mycket serveringsyta på en liten fläck av bordet
- Lätt plast på 828 g som inte spricker om fatet välter
- Våningarna kan tas bort en och en och användas som lösa skålar
- Delarna sticks ihop kompakt i skåpet mellan kalasen
- Populärast i kategorin och finns i tolv butiker
- Tål diskmaskin enligt Koziol och är tillverkat i Tyskland
Nackdelar:
- Plast känns enklare än porslin på ett festligt dukat bord
- Hög och lätt konstruktion blir topptung med tunga bakverk överst
- Lägsta priset 498 kr finns bara hos en butik
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Koziol Babell Big våningsfat 5 våningar Typ Våningsfat (etagere) Antal våningar 5 Diameter, bottenfat 38 cm Höjd 53 cm Vikt 828 g Material Polypropen, återvinningsbar Rengöring Diskmaskin, helst övre korgen Isärtagbart Ja, delarna kan förvaras ihopsatta Artikelnummer 3185525 Pris från 498 kr FAQ:
Hur mycket får plats på de fem våningarna?
Bottenfatet är 38 cm brett och faten blir mindre uppåt. De två nedersta rymmer bullar, längder eller frukt, medan de översta passar småkakor, bär eller godis. En hel tårta får inte plats.
Går det att använda färre våningar?
Ja, våningarna lossas en och en, så att du kan bygga ett lägre fat med tre våningar till ett mindre fika. Resten blir lösa serveringsskålar.
Är plasten säker att servera mat på?
Fatet är gjort av polypropen, en vanlig plast för köksprodukter, och Koziol säljer det som serveringsfat. Det är tänkt för kalla och rumstempererade bakverk, så ställ inte varma pajer direkt från ugnen på plasten, och räkna med att curry och morötter kan färga ytan.
Vem passar Koziol Babell Big våningsfat 5 våningar för:
Fatet passar familjer som ofta har barnkalas, skolavslutningar eller fika med många sorter och som vill få plats med allt på ett litet bord. Det är också ett bra val för den som dukar utomhus på altanen, där porslin och glas känns för ömtåliga. Den som främst serverar hela tårtor eller vill ha ett exklusivt fat till högtider bör välja ett kakfat på fot i porslin.
- Barnkalas med många sorter
- Liten bordsyta, mycket servering
- Tål stötar och fall
- Altan och trädgårdsfest
- Kompakt förvaring i skåpet
-
3
Bästa kakfatet med kupaBloomingville Tayo glaskakfat med lockRäfflat kakfat i färgat glas med hög fot och tillhörande kupa som skyddar tårtan mot luft och flugor, 32 cm i diameter.Pris från: 423 :-
Bildmontage av Bloomingville Tayo glaskakfat med lock i vardagsmiljö. Ett kakfat på hög fot i räfflat, färgat glas där kupan lyfts av och läggs tillbaka över tårtan när fikat tar paus. Bloomingville Tayo glaskakfat med lock får utmärkelsen för kupa eftersom det är det enda fatet i urvalet som skyddar bakverken mot luft, damm och flugor, och dessutom ett av de rymligaste med 32 cm i diameter. Invändningen är tillgängligheten: bara två butiker har det i lager, och den sprutlackerade färgen kräver handdisk. Priset börjar på 423 kr, och den andra butiken tar 433 kr.
Räfflat glas i rosa och lila som syns på bordet
Fatet består av två delar enligt Nordic Nest: en platta med konisk glasfot och en hög, kupolformad kupa med knopp. Både plattan och kupan har fina lodräta räfflor som bryter ljuset, och färgen går från ljust rosa i kupan till lila i foten, något som PriceRunner sammanfattar som multifärgad. Diametern är 32 cm och höjden med kupan på 24,5 cm, vilket ger plats för en tårta på ungefär åtta centimeter. På ett adventsbord med vita koppar och ett par tända ljus blir fatet en färgklick, men just färgen gör det också svårare att matcha med kraftigt mönstrad servis. Nordic Nest anger 2,77 kg brutto inklusive förpackning, så själva fatet väger något mindre.
Kupan håller tårtan fräsch, men glaset kräver varsam disk
Kupan är fatets stora fördel. En gräddtårta som ska stå framme ett par timmar under kalaset slipper torka i kanterna, och sockerkakan som blir över kan stå kvar till nästa dag utan att bli torr i snittytan. Uppgifterna om mått och material kommer från Nordic Nest, medan Galaxus anger att fatet är tillverkat i Turkiet och ska diskas för hand. Någon tillverkarmanual har vi inte hittat, och omdömet bygger på de här produktbladen, inte på att vi själva har lyft kupan av en tårta. PriceRunner märker fatet både som diskmaskinsvänligt och för handdisk, men eftersom färgen är sprutad på glaset är handdisk det rimliga valet för att den inte ska nötas eller blekas. Glas tål heller inte snabba temperaturskiften, så ställ inte en tårta direkt från kylen in under en kupa som just har sköljts i varmt vatten. Höga marängtoppar eller ljus kan ta i kupan.
Fördelar:
- Kupa i glas skyddar tårtan mot luft, damm och flugor
- Stor yta på 32 cm rymmer en garnerad tårta med marginal
- Räfflat, färgat glas som blir en färgklick på bordet
- Hög konisk fot lyfter bakverken över koppar och fat
- Samma fat fungerar utan kupa till kakor och bullar
Nackdelar:
- Sprutlackerad färg kräver handdisk enligt återförsäljarna
- Bara två butiker har fatet i lager
- Färgat glas är svårare att matcha än vitt porslin
- Glas tål inte snabba temperaturskiften
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Bloomingville Tayo glaskakfat med lock Typ Kakfat på fot med kupa Diameter 32 cm Höjd med kupa 24,5 cm Material Glas, sprutlackerad färg Färg Rosa och lila Antal delar 2 (fat och kupa) Rengöring Handdisk Tillverkningsland Turkiet enligt Galaxus Butiker i lager 2 Pris från 423 kr FAQ:
Hur hög tårta får plats under kupan?
Fatet är 24,5 cm högt med kupan på, och foten och plattan tar en del av den höjden. Räkna med att en vanlig gräddtårta i två eller tre lager får plats, men mät gärna om tårtan har höga dekorationer, ljus eller marängtoppar.
Kan man ställa fatet i kylskåpet?
Det går om hyllan är tillräckligt hög, eftersom fatet med kupa är 24,5 cm. Låt glaset vänja sig vid temperaturen innan det diskas varmt efteråt, så minskar risken för sprickor av temperaturskiften.
Går färgen att diska i maskin?
Återförsäljarna anger handdisk, och färgen är sprutad på glaset. Diska därför för hand med mjuk trasa och mild diskmedel, och undvik slipande svampar som kan repa färgytan.
Vem passar Bloomingville Tayo glaskakfat med lock för:
Fatet passar den som ofta har tårta stående framme en längre stund, som under kalas, dop eller fika på jobbet, och som vill skydda den utan att plocka fram plastfolie. Det passar också den som gillar färgat glas och vill att kakfatet ska synas som en del av dukningen. Den som vill diska allt i maskin eller föredrar diskret vitt porslin bör välja annat.
- Tårtor som står framme länge
- Skydd mot flugor och damm
- Färgat glas på bordet
- Rymlig yta på 32 cm
- Handdisk efter användning
-
4
Bästa billigaDorre Kafi våningsfat 3 våningarTrevånings kakfat i vitt porslin med svart metallhandtag, 31 cm högt, för den som vill duka ett komplett fikabord för under 200 kr.Pris från: 174 :-
Bildmontage av Dorre Kafi våningsfat 3 våningar i vardagsmiljö. Tre vita porslinsfat på ett svart metallhandtag: Dorre Kafi våningsfat 3 våningar ger ett komplett, konditoriliknande fikabord till ett pris som knappt motsvarar ett enkelt kakfat på fot. Det får utmärkelsen som billigaste valet eftersom det kostar från 174 kr hos tre butiker, finns i sex butiker och ändå är gjort i porslin och metall i stället för plast. Invändningen är att det är litet, med en bredd på 25,8 cm i bottenvåningen, och att det enligt Dorre ska diskas för hand. Dorres egen butik tar 299 kr, så det lägsta priset är tydligt under ordinarie nivå.
Klassiskt trevåningsfat för konditorikänsla hemma
Kafi är byggt som ett traditionellt våningsfat: tre runda flata fat i fallande storlek, en svart metallstång genom mitten och en ring högst upp att lyfta i. Enligt Dorre är fatet 31 cm högt och 25,8 cm brett och tillverkat i porslin och metall. Formatet passar ett fika för fyra till sex personer: småkakor på översta våningen, kanelbullar i mitten och några bitar mjuk kaka längst ned. Det vita porslinet är neutralt och går att kombinera med det mesta, från blommiga koppar till enkla vardagsmuggar. Den svarta stången ger fatet ett lite mer grafiskt uttryck än de förkromade varianter som är vanligast, och den syns mot en ljus duk. För en stor familjemiddag med många sorter blir fatet dock snabbt fullt, och bottenvåningen är för smal för att rymma en hel tårta.
Lågt pris och porslin, men handdisk och små ytor
Konstruktionen har inget att krångla med: faten sitter på stången och ringen i toppen gör att fatet kan lyftas och flyttas med en hand, så länge det inte är fullastat. Ringen kallar PriceRunner hängögla, men den är till för att bära fatet, inte för att hänga upp det. Mått, material och skötselråd kommer från Dorres produktsida, och omdömet bygger på dem, inte på att vi själva har serverat kakor på fatet. Dorre anger handdisk, vilket är rimligt eftersom metallstången och skruvförbanden mellan faten inte mår bra av långa program i diskmaskin. Faten kan troligen tas loss för disk, men Dorre beskriver inte hur, så kontrollera det när fatet kommer. Det finns inga kundbetyg på PriceRunner och vi har inte hittat något oberoende test, vilket gör att betyget främst vilar på material, pris och butiksbredd.
Fördelar:
- Våningsfat i porslin och metall för från 174 kr
- Tre våningar ger plats för flera sorter på liten yta
- Vitt porslin som passar ihop med nästan all servis
- Ring i toppen gör det lätt att lyfta och flytta fatet
- Finns i sex butiker med flera erbjudanden till lägsta pris
Nackdelar:
- Bottenvåningen på 25,8 cm rymmer ingen hel tårta
- Handdisk enligt Dorre, ingen diskmaskin
- Inga kundbetyg eller oberoende tester att luta sig mot
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Dorre Kafi våningsfat 3 våningar Typ Våningsfat Antal våningar 3 Höjd 31 cm Bredd, bottenvåning 25,8 cm Material Porslin och metall Färg Vit med svart stång Handtag Ring i toppen Rengöring Handdisk Butiker i lager 6 Pris från 174 kr FAQ:
Räcker tre våningar till ett kalas?
För ett fika med fyra till sex personer räcker tre våningar till tre sorter. Till ett större kalas behövs ett kompletterande fat för tårtan, eftersom bottenvåningen bara är 25,8 cm bred.
Kan fatet gå i diskmaskinen?
Nej, Dorre anger handdisk. Diska faten i ljummet vatten och torka också av metallstången direkt efteråt, så att fukt inte blir stående i förbanden mellan faten och ger rost.
Varför skiljer sig priset så mycket mellan butikerna?
Dorres egen butik tar 299 kr medan tre butiker säljer fatet för 174 kr och andra ligger mellan 210 och 359 kr. Det är samma produkt, så jämför priset och fraktkostnaden innan du beställer.
Vem passar Dorre Kafi våningsfat 3 våningar för:
Fatet passar den som vill ha ett riktigt våningsfat i porslin till fika och kalas men inte vill lägga flera hundralappar på något som bara står framme några gånger om året. Det fungerar bra för små hushåll, studentboenden och den som vill testa hur ofta ett våningsfat faktiskt kommer till användning. Den som serverar hela tårtor behöver ett fat till.
- Billigt trevåningsfat
- Fika för fyra till sex
- Neutral vit design
- Lätt att lyfta i ringen
- Handdisk efter användning
-
5
Bästa för tårtdekoreringWilton tårtsnurra 30 cmLåg roterande tårtsnurra i plast med halkfria silikonfötter och bågad kant, för att spackla och dekorera tårtor upp till 30 cm och servera dem på samma platta.Pris från: 152 :-
Bildmontage av Wilton tårtsnurra 30 cm i vardagsmiljö. En låg vit platta som snurrar runt på en bas med halkfria fötter: Wilton tårtsnurra 30 cm är ett verktyg för den som bakar och dekorerar själv, men den bågade kanten gör att tårtan också kan serveras direkt på den. Utmärkelsen för tårtdekorering får den eftersom den gör det betydligt lättare att få raka kanter och jämn frosting, och den är billigast i urvalet. Invändningen är att den är en plastskiva för köket snarare än ett fat att visa upp på högtidsbordet, och att Wiltons egna uppgifter är knapphändiga. Priset börjar på 152 kr, och fem butiker har den i lager.
Låg platta som gör tårtan lätt att dekorera
Tårtsnurran består av en rund vit platta som vilar på en grå bas, och hela konstruktionen är bara 4 cm hög enligt PriceRunner. Tårtan hamnar därför inte obekvämt högt på köksbänken, och snurran får plats i en vanlig skåpshylla. Enligt Wilton rymmer plattan tårtor upp till 12 tum, alltså 30,4 cm, och kanten är bågad så att den ser prydlig ut när tårtan ställs fram på bordet. När du spacklar en tårta med smörkräm håller du spateln still och vrider plattan, vilket ger jämnare kanter än om du går runt tårtan med kniven. För ett dukat kafferep i salongen är den grå basen och den vita plasten däremot för vardaglig.
Halkfri bas och jämn rotation, men få tillverkaruppgifter
Wilton beskriver en upphöjd bas som snurrar lätt och silikonfötter som gör att tårtsnurran står still på bänken medan du arbetar, och plattan kan också användas som snurrande bricka för småkakor eller cupcakes. Mer än så publicerar Wilton inte, och därför bygger beskrivningen här på Wiltons produktsida och PriceRunners specifikationer, inte på att vi själva har spacklat en tårta på den. PriceRunner anger att den är diskmaskinsvänlig, medan Wilton inte nämner rengöring alls; diska därför helst för hand så att lagret i basen inte fylls med vatten. PriceRunner listar också marmor och rostfritt stål bland materialen, vilket inte stämmer med Wiltons beskrivning av en plastskiva. Ett erbjudande i listningen gäller en annan Wilton-snurra i rostfritt stål för 163 kr, så kontrollera att det är den vita plastmodellen du lägger i varukorgen. Vi har inte hittat något oberoende test av just den här modellen.
Fördelar:
- Snurrande platta gör det enkelt att få jämn frosting och raka kanter
- Silikonfötter håller basen still på köksbänken under dekoreringen
- Rymmer tårtor upp till 30,4 cm enligt Wilton
- Bågad kant gör att tårtan kan serveras direkt på plattan
- Billigast i urvalet, från 152 kr hos fem butiker
Nackdelar:
- Plast i vitt och grått passar inte ett festligt dukat bord
- Wilton publicerar inga uppgifter om vikt eller rengöring
- Listningen blandar flera snurror, så kontrollera modellen vid köp
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Wilton tårtsnurra 30 cm Typ Snurrande tårtfat för dekorering Diameter 30,4 cm Höjd 4 cm enligt PriceRunner Största tårta 12 tum (30,4 cm) enligt Wilton Material Plast Halkskydd Halkfri bas och silikonfötter Rengöring Diskmaskinsvänlig enligt PriceRunner, handdisk rekommenderas Artikelnummer 191005635 Pris från 152 kr FAQ:
Kan tårtsnurran användas som serveringsfat?
Ja, Wilton beskriver den bågade kanten som tänkt för servering, så tårtan kan bäras fram på plattan efter dekoreringen. Uttrycket är dock enkelt, och till högtider ser ett fat i porslin eller glas mer festligt ut.
Vilken storlek på tårta passar?
Wilton anger tårtor upp till 12 tum, alltså 30,4 cm. En tårta från en 24 cm form får plats med god marginal för spatel och spritspåse runt kanten.
Behöver jag en tårtsnurra om jag bara bakar några gånger om året?
Det är inte nödvändigt, men för 152 kr blir det betydligt lättare att få jämn kräm och raka kanter även på en enkel födelsedagstårta, och plattan tar liten plats i skåpet.
Vem passar Wilton tårtsnurra 30 cm för:
Tårtsnurran passar den som bakar och dekorerar tårtor själv, från födelsedagstårtor med smörkräm till prinsesstårtor med marsipan, och som vill få ett jämnare resultat utan att köpa proffsutrustning. Den passar också den som vill ha ett billigt komplement till ett finare kakfat och flytta över tårtan när den är klar. Den som bara vill ha något vackert att servera på bör välja ett fat i porslin eller glas.
- Hemmabakade tårtor med frosting
- Jämna kanter och spritsning
- Billigt bakverktyg
- Liten plats i skåpet
- Komplement till finare fat
Så här har vi gjort vårt test om kakfat
Ett kakfat avgörs mer av form och material än av teknik, så underlaget är annorlunda än för köksmaskiner. Vi har samlat tillverkarnas mått och skötselråd, återförsäljarnas produktblad, PriceRunners butiksdata och de få verifierade kundomdömena, och vägt dem mot hur fat, våningsfat och tårtsnurror används i svenska hem, från adventsfika till barnkalas.
Så samlar vi in data
Varje fat har granskats mot minst två källor, och där uppgifterna skiljer sig åt står avvikelsen i recensionen. Det gäller särskilt diameter och diskmaskin, där PriceRunner, tillverkare och återförsäljare ofta anger olika saker.
- Oberoende tester: namngivna konsumenttester av kakfat är sällsynta, och för de fem faten i den här jämförelsen har vi inte hittat något; det redovisas i varje recension.
- Verifierade omdömen: kundbetyg från PriceRunner, där bara Rörstrand har ett betyg och då från en enda recension, så betygen väger lätt.
- Produktdata: tillverkarnas produktsidor (Rörstrand, Koziol, Dorre, Wilton) och återförsäljarnas produktblad för Bloomingville, med mått, material, antal delar och skötselråd.
Svenska förhållanden betyder här framför allt diskmaskinen, som finns i de flesta kök, svensk fikatradition med flera sorter och tårtor bakade i formar på 22 till 26 cm. Vi har också gått igenom Livsmedelsverkets råd om material i kontakt med mat och Konsumentverkets regler om reklamation.
Vad vi väger in i just kakfat
Kriterierna har anpassats till vad som faktiskt skiljer ett bra kakfat från ett dåligt: om det står stadigt, om tårtan får plats och om materialet tål det som händer efter kalaset.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Stabilitet och fot | 22 | fotens bredd, tyngdpunkt, vikt, halkskydd | tillverkarens mått, produktbilder |
| Serveringsyta och mått | 18 | diameter, antal våningar, höjd | produktsidor, PriceRunner |
| Material och livsmedelskontakt | 16 | porslin, glas, plast, glasyr, märkning | tillverkare, Livsmedelsverket |
| Skötsel och disk | 14 | diskmaskin eller handdisk, dekorens tålighet | skötselråd, återförsäljare |
| Funktioner | 10 | kupa, rotation, isärtagbara delar | tillverkarsidor |
| Pris och tillgänglighet | 12 | lägsta pris i lager, antal butiker | PriceRunner |
| Omdömen | 8 | betyg och antal recensioner | PriceRunner |
Stabilitet väger tyngst eftersom ett fat som gungar gör både tårtan och dukningen till ett problem, oavsett hur vackert det är.
Så normaliserar och jämför vi
Faten får först ett tal mellan 0 och 100 per kriterium, och först därefter multipliceras talen med vikterna. Vikt är ett inverterat mått för plastfat och tårtsnurror, där lägre vikt är bättre, men räknas positivt för kakfat på fot, där tyngden ger stabilitet. Pris jämförs mot användbar yta och antal våningar, så att ett trevåningsfat inte straffas för att det kostar mer än en enkel platta.
- Skalor: diameter, höjd och vikt räknas om till 0–100 inom varje typ, så att plast och porslin inte jämförs rakt av.
- Prisvärde: lägsta pris i lager delat med serveringsyta och antal användningar, till exempel fika, kalas och högtid.
- Omdömeskvalitet: kundbetyg från en eller två recensioner vägs ned kraftigt jämfört med betyg från många köpare.
Urval och exkludering
Urvalet utgår från PriceRunners kategori för kakfat med 260 produkter, varav vi har granskat de 150 populäraste och lagt till ett kakfat med kupa som låg längre ned. Märken som Villeroy & Boch, Spode, Alessi och Kähler fanns med i bruttolistan men föll bort på pris, få butiker eller dubbletter av samma typ.
- Inkluderas: kakfat på fot, våningsfat, kakfat med kupa och snurrande tårtfat som finns i lager hos minst två svenska butiker och har tillverkardata.
- Exkluderas: muffinsställ i papper, licensprodukter med tecknade figurer, engångsfat i kartong, varianter av samma serie och fat som bara säljs av en butik.
Begränsningar och transparens
Vi gör inga egna laboratoriemätningar och har inte belastat faten med tårtor för att se hur de bär. I stället samlas kontrollerbara uppgifter om mått, material och skötsel in, normaliseras och vägs samman. För kakfat innebär det att egenskaper som hur stadigt ett fat står på en veckad duk eller hur dekoren håller efter hundra diskar bara kan bedömas indirekt.
- Metodomfång: jämförelsen gäller fem fat i olika typer, inte alla kakfat på marknaden.
- Datadynamik: priser och lagerstatus för kakfaten ändras ofta, särskilt inför jul och studenten.
- Variation: samma serie kan finnas i flera storlekar och färger med olika mått och skötselråd.
- Användning: ett fat som passar ett barnkalas behöver inte passa ett bröllop, så läs utmärkelsen.
Provisionen från butikslänkarna har ingen inverkan på i vilken ordning faten hamnar.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Jämförelsen av kakfat ses över minst en gång per kvartal och oftare inför advent, när nya serier och julutgåvor kommer ut. Byter en tillverkare material eller skötselråd räknas betygen om, och varje siffra kontrolleras mot källan innan sidan publiceras på nytt. Texten granskas redaktionellt så att mått, priser och myndighetsråd stämmer med det som gäller just nu.
Köpguide: så väljer du rätt kakfat
Ett kakfat köps ofta en gång och används i decennier, så det lönar sig att tänka igenom storlek, material och skötsel innan mönstret får bestämma. Här går vi igenom de mått och egenskaper som avgör om fatet fungerar till det du faktiskt bakar, från sockerkaka och gräddtårta till kalasbord med sju sorter. Varje avsnitt avslutas med ett kort köpråd, och längre ned finns en tabell som visar vilken fatstorlek som passar vilken form.
Diameter i centimeter: så stor yta behöver tårtan
Fatet bör vara några centimeter bredare än tårtan, så att det finns plats för garnering, tårtspade och de smulor som alltid hamnar utanför. En tårta som är exakt lika bred som fatet ser trång ut och är svår att skära.
| Tårtform | Lämplig fatdiameter | Passar för |
|---|---|---|
| 18–20 cm | 24–26 cm | liten tårta för 4–6 personer |
| 22–24 cm | 28–30 cm | vanlig gräddtårta eller sockerkaka |
| 26–28 cm | 32–34 cm | stor tårta för kalas |
| Långpanna | våningsfat eller bricka | skurna bitar |
Köpråd: mät den form du bakar i oftast och välj ett fat som är 4–6 cm bredare.
Fotens höjd och bredd: så står fatet stadigt
Ett kakfat på fot står bara stadigt om foten är bred i förhållande till plattan. En hög och smal fot ser elegant ut men gör fatet känsligt för stötar, särskilt på en veckad linneduk eller ett ojämnt trägolv i ett gammalt hus.
- En bred, låg fot lägger tyngdpunkten nära bordet.
- Tungt porslin och glas står stadigare än lätt plast.
- Våningsfat ska ha den största våningen längst ned.
- Halkfria fötter behövs främst på tårtsnurror som roteras.
Köpråd: lägg handen på kanten i butiken och tryck lätt; gungar fatet tomt gör det det även med tårta på.
Fat på fot, platt fat eller våningsfat
Valet av typ styr hur fatet används mer än något annat. Ett fat på fot lyfter en hel tårta, medan ett våningsfat samlar många sorter på liten yta.
Fat på fot
Passar hela tårtor, sockerkakor och längder. Höjden gör att tårtan syns och att det blir plats för koppar runt omkring på bordet.
Våningsfat
Två eller tre våningar ger plats för småkakor, bullar och bitar, och höga varianter med fem våningar tar ännu mindre bordsyta. Ett våningsfat i porslin känns som konditori, medan plast tål barnkalas och altan bättre.
- Hel tårta: fat på fot eller platt fat.
- Många sorter: våningsfat med två till fem våningar.
- Både och: ett fat på fot plus ett litet våningsfat.
Köpråd: välj typ efter det du serverar oftast och komplettera hellre med ett andra fat än att kompromissa.
Porslin, stengods och keramik
Porslin är hårt, tätt och tål vardagligt bruk, och fältspatsporslin är en av de mest slitstarka varianterna. Stengods och keramik ger ett mer handgjort uttryck men kan ha porösare glasyr och är ofta tyngre. Glasyren är det som kommer i kontakt med maten, och enligt Livsmedelsverket kan bly finnas i glasyrer från utländskt keramiskt hantverk och lösas ut i sur mat.
- Porslin från etablerade tillverkare har kontrollerad glasyr.
- Handmålad keramik kräver oftare handdisk.
- Krackelerad glasyr kan suga åt sig fett och färg.
- Okända fat utan tillverkare bör inte användas till sura bär.
Köpråd: välj porslin från en känd tillverkare om fatet ska användas ofta, och spara omärkt keramik för dekoration.
Glas och kristall: ljust men ömtåligt
Glas låter tårtans färger synas och kan göra även en enkel sockerkaka festlig. Klart glas är lätt att kombinera med all servis, medan färgat eller räfflat glas blir en egen detalj på bordet. Glas tål däremot inte snabba temperaturskiften, och färg eller dekor som är sprutad på glaset tål sällan diskmaskin.
- Klart glas visar tårtan och passar till allt.
- Färgat glas blir en färgklick men är svårare att matcha.
- Kristallglas är tyngre och mer exklusivt.
- Undvik att diska kallt glas i hett vatten.
Köpråd: välj klart glas om du vill att fatet ska passa all servis, och färgat bara om du vet att du gillar färgen om fem år.
Plast och melamin: lätt och okrossbart
Plast väger en bråkdel av porslin och spricker inte om fatet välter, vilket gör det till det naturliga valet när barn springer runt bordet. Ett kakfat i plast till barnkalas kan dessutom användas utomhus på altanen eller i sommarstugan. Livsmedelsverket beskriver på sin sida om plast i kontakt med mat att material ska vara avsedda för livsmedel och användas som tillverkaren anger.
- Leta efter märkning för livsmedelskontakt (glas och gaffel).
- Plast är lätt och kan bli topptung som våningsfat.
- Ställ inte varm mat direkt från ugnen på plasten.
- Repor i plast samlar lättare fett och färg.
Köpråd: välj plast för kalas och utomhusbruk och porslin eller glas för högtider inomhus.
Kupa och lock: när tårtan ska stå framme länge
En kupa skyddar mot luft, damm och flugor och gör att en sockerkaka inte torkar i snittytan. Ett kakfat med glaskupa är särskilt praktiskt för den som har tårta framme under ett långt kalas eller vill spara det som blir över till nästa dag.
- Mät tårtans höjd med dekorationer innan du köper.
- Glaskupa är tung men lätt att hålla ren.
- Plastkupa är lätt men repas lättare.
- Kupan ersätter inte kylskåpet för gräddtårtor.
Köpråd: köp fat och kupa i samma serie, så att kupan säkert passar kanten och sluter tätt.
Snurrande tårtfat för dekorering
Ett snurrande tårtfat för dekorering gör det enkelt att få raka kanter och jämn frosting, eftersom du håller spateln still och vrider plattan. Enkla modeller i plast kostar runt 150 till 250 kr, medan modeller i metall eller glas är dyrare och tyngre.
- Halkfria fötter håller fatet still på bänken.
- Plattan ska vara större än tårtan.
- En låg modell är bekväm att arbeta vid.
- Vissa modeller har kant för att servera direkt.
Köpråd: välj en tårtsnurra med halkfri bas om du bakar flera tårtor om året; den betalar sig i jämnare resultat.
Diskmaskin, handdisk och dekor
Ett kakfat som tål diskmaskin är bekvämt, men uppgifterna går ofta isär mellan tillverkare och återförsäljare. Guld, silver, handmålade mönster och sprutad färg tål sällan maskin, och metallstänger på våningsfat kan rosta i förbanden.
- Följ tillverkarens skötselråd före återförsäljarens.
- Guld- och silverdekor ska alltid diskas för hand.
- Ta isär våningsfat före disk om det går.
- Torka metalldelar direkt efter disken.
Köpråd: räkna med handdisk om källorna är oense, så håller dekoren längre.
Prisklasser i kronor
Priset säger mer om material och varumärke än om hur bra fatet fungerar. Enkla tårtsnurror och våningsfat finns från 150 kr, och ett bra kakfat under 500 kr är fullt möjligt i både porslin, glas och plast. Svenska och danska designserier från till exempel Rörstrand eller Kähler ligger ofta mellan 500 och 1 200 kr, och exklusiva fat från Alessi eller Villeroy & Boch kan kosta flera tusen. Enligt Konsumentverket har du tre års reklamationsrätt på fel som fanns vid köpet, oavsett prisklass.
- Under 200 kr: tårtsnurror och enkla våningsfat.
- 200–500 kr: plast i design, glas och enklare porslin.
- 500–1 200 kr: designserier i porslin.
- Över 1 200 kr: exklusiva märken och metall.
Köpråd: lägg pengarna på det fat som ska användas oftast och välj billigare till det som bara tas fram vid kalas.
Så får du ut mest av kakfatet
Ett bra kakfat gör mer än att bära en tårta: det styr hur dukningen ser ut, hur länge bakverken håller och hur lätt det är att servera. Här är sex vanliga tillfällen och hur du använder fatet bäst i vart och ett av dem.
Adventsfika och kafferep hemma
Ett kafferep med flera sorter blir lättare att duka med ett kakfat på fot i mitten och ett våningsfat för småkakorna. Det ger höjd åt bordet och lämnar plats för koppar och fat. Den gamla tanken om sju sorter fungerar fortfarande, men fördela dem så att mjuka kakor och tårta står på fat och torra småkakor på våningarna.
- Ställ fatet med den hela tårtan mitt på bordet.
- Lägg småkakor och bullar på våningsfatet.
- Ha tårtspade och servetter bredvid fatet.
- Fyll på från köket i stället för att lasta fatet fullt.
| Tillfälle | Fat | Tips |
|---|---|---|
| Adventsfika | fat på fot plus våningsfat | hel tårta i mitten |
| Barnkalas | våningsfat i plast | tyngst längst ned |
| Bröllop eller dop | stort fat på fot | 4–6 cm marginal |
| Dekorering | tårtsnurra | spateln still, plattan rör sig |
En genomtänkt placering gör att gästerna kan ta själva utan att någon behöver lyfta fatet.
Barnkalas med många sorter
På ett barnkalas står fatet nära kanten och blir knuffat, så lätt och okrossbart material är värt mer än exklusivitet. Ett högt våningsfat samlar godis, frukt och bullar så att tårtan får plats på bordet. Låt gärna barnen själva välja från de nedre våningarna, så blir de översta kvar till de vuxna.
- Lägg de tyngsta bakverken på nedersta våningen.
- Ställ fatet en bit in från bordskanten.
- Välj skålade våningar för godis och bär.
- Ha tårtan på ett eget fat för att undvika trängsel.
Efter kalaset kan delarna diskas och sättas ihop kompakt i skåpet.
Bröllop, dop och större tårtor
Stora tårtor kräver ett fat som är både brett och stadigt. En tårta i flera lager blir tung, och då är en bred fot viktigare än ett vackert mönster. Till ett bröllop eller en studentfest är det ofta enklast att låna eller hyra ett extra stort fat än att köpa ett som sedan står oanvänt.
- Mät tårtans diameter och lägg till 4–6 cm.
- Ställ fatet på plats innan tårtan sätts på.
- Använd en tårtbricka i kartong under tårtan.
- Välj vitt eller klart om tårtan har egen dekor.
En stor tårta flyttas helst så lite som möjligt, så bestäm platsen innan gästerna kommer.
Dekorera en tårta steg för steg
En tårtsnurra gör det enklare att få ett jämnt resultat även med en enkel smörkräm. Så här går det till:
- Lägg en klick kräm på plattan så att tårtbottnen fastnar.
- Fyll och stapla bottnarna, och tryck lätt ovanpå.
- Stryk ett tunt lager kräm runt om och kyl tårtan en stund.
- Lägg på ett tjockare lager, håll spateln still och vrid plattan.
- Spritsa kanten och dekorera överst medan plattan snurrar långsamt.
När tårtan är klar kan den flyttas till ett finare fat med hjälp av en bred tårtspade.
Transport till släkten och jobbet
Att bära en tårta i bilen är riskabelt utan skydd. Ett fat med kupa skyddar mot damm och stötar i kanterna, men behöver stå stadigt under resan. Fat på hög fot är svårast att transportera, så flytta hellre tårtan till fatet när du är framme.
- Ställ fatet på en halkfri matta i bagageutrymmet.
- Lägg en handduk runt foten så att den inte glider.
- Bär kupan separat om tårtan är hög.
- Kyl gräddtårtan väl före avfärd.
Med fatet stadigt på plats kommer tårtan fram i samma skick som den lämnade köket.
Förvaring mellan högtiderna
Många kakfat står i skåpet större delen av året, och då kan de ta onödigt mycket plats. Rätt förvaring skyddar också dekoren.
- Ta isär våningsfat och lägg delarna i varandra.
- Lägg en kökshandduk mellan staplade porslinsfat.
- Ställ glaskupor upp och ned på en mjuk yta.
- Låt fatet torka helt innan det ställs undan.
Ett fat som är lätt att plocka fram används oftare än ett som står längst in.
Tänk på detta innan du köper ett kakfat
Ett kakfat är en enkel produkt, men några vanliga misstag gör att det blir stående oanvänt eller går sönder i förtid. Här är de fallgropar som oftast ställer till det, från fel storlek och ranglig fot till glasyrer och gräddtårtor som står framme för länge.
Fatet är för litet för tårtan
Det vanligaste problemet är att fatet är för smalt. En tårta som täcker hela plattan är svår att skära, och garnering och grädde hamnar lätt på duken. Ett för stort fat är sällan något problem, så när du tvekar mellan två storlekar är den större oftast rätt. Tänk också på att en prinsesstårta med marsipan sväller ut något i kanten när den skärs.
- Mät formen du bakar i, inte en tårta i butiken.
- Räkna med 4–6 cm marginal runt tårtan.
- Kontrollera om måttet gäller hela fatet eller bara den plana ytan.
Mät hellre en gång för mycket, eftersom diametern i produktbladen ibland skiljer sig mellan källorna.
En ranglig fot på en veckad duk
En hög, smal fot kan tippa om någon stöter till bordet, och en linneduk med veck gör inte saken bättre. Särskilt lätta fat och höga våningsfat i plast är känsliga. På ett dukat långbord där barn sträcker sig efter bullar räcker det med en liten knuff för att tårtan ska glida, och en tung gräddtårta på en hög fot flyttar tyngdpunkten uppåt.
- Välj en bred fot i förhållande till plattan.
- Lägg tunga bakverk längst ned på våningsfat.
- Ställ fatet en bit in från bordskanten.
- Släta ut duken där fatet ska stå.
Ett fat som står still är viktigare än ett som är högt.
Glasyr och dekor i kontakt med maten
Glasyren på keramik och porslin kommer i direkt kontakt med maten, och det gäller även dekorfat som köpts på semester eller loppis. Livsmedelsverket avråder från att använda keramik av okänt ursprung till sur mat, eftersom bly kan lösas ut ur vissa glasyrer.
- Välj fat från kända tillverkare för servering.
- Använd omärkt keramik från resor som dekoration.
- Var försiktig med sura bär och citron på okänd glasyr.
- Kassera fat med spruckna eller avflagnade glasyrer.
Ett fat som ska bära mat varje helg bör ha en tydlig tillverkare och skötselanvisning.
Gräddtårtan står framme för länge
Ett kakfat med kupa skyddar mot damm och flugor, men inte mot värme. Gräddtårtor och tårtor med kräm ska tillbaka i kylen när kalaset drar ut på tiden. Under kupan blir det dessutom varmt och fuktigt om fatet står i solen vid fönstret, vilket snabbar på det som får grädden att surna. Enligt Livsmedelsverket är 4 °C en lämplig kylskåpstemperatur.
| Bakverk | Framme i rumstemperatur | Förvaring efteråt |
|---|---|---|
| Gräddtårta | så kort tid som möjligt | kylskåp, gärna 4 °C |
| Sockerkaka | några timmar | kupa eller burk |
| Småkakor | hela dagen | burk med lock |
| Tårta med färska bär | kort tid | kylskåp |
Planera så att tårtan tas fram precis före serveringen och ställs undan när alla har fått en bit.
Glas och porslin som spricker av temperaturskiften
Glas och porslin kan spricka om de går direkt från kallt till varmt. Det gäller särskilt fat som tas ur kylskåpet och diskas i hett vatten, och glaskupor som ställs över en tårta som just har kylts. En spricka syns inte alltid direkt utan kan växa vid nästa disk. Om ett fat spricker utan att det tappats kan det vara ett fel som fanns vid köpet, och då gäller Konsumentverkets regler om reklamation.
- Låt fatet nå rumstemperatur efter kylskåpet.
- Diska i ljummet, inte hett, vatten.
- Ställ aldrig glas direkt på en varm platta.
- Spara kvittot om fatet skulle spricka.
Varsam hantering förlänger livet på både glas och porslin.
Diskmaskinen bleker dekor och rostar metall
Diskmaskinen är bekväm men tuff mot dekor. Guldkanter, sprutad färg och handmålade mönster bleknar, och metallstänger på våningsfat kan rosta i förbanden. Plast kan dessutom få en matt hinna av hårt vatten och starka maskindiskmedel, så milt medel och övre korgen skonar ytan.
- Läs tillverkarens skötselråd före första disken.
- Ta isär våningsfat före disk.
- Torka metalldelar direkt efter disken.
- Diska dekorerade fat för hand.
Räkna med handdisk för allt som har dekor eller metall, så håller fatet i många år.
FAQ om kakfat
Hur stort kakfat behöver jag till en tårta för tolv personer?
En tårta för tolv personer bakas ofta i en form på 24 till 26 cm, och då behöver fatet vara ungefär 30 till 32 cm i diameter. Det ger plats för garnering och tårtspade utan att grädden hamnar utanför kanten. Mät alltid den form du bakar i och lägg till 4 till 6 cm, eftersom fatets mått ibland anges för hela fatet och ibland bara för den plana ytan.
Är ett kakfat som tål diskmaskin alltid ett bättre köp?
Inte nödvändigtvis. Diskmaskin är bekvämt för vardagsfat, men dekor i guld, silver eller sprutad färg håller längre med handdisk, och metalldelar på våningsfat mår bäst av att torkas direkt. Uppgifterna om diskmaskin går också ofta isär mellan tillverkare och återförsäljare. Välj efter hur ofta fatet ska användas och om du är beredd att diska för hand efter kalaset.
Vad är skillnaden mellan ett kakfat och ett våningsfat?
Ett kakfat har en enda platta, ofta på en fot, och passar hela tårtor och sockerkakor. Ett våningsfat har två eller fler plattor ovanför varandra och passar småkakor, bullar och bitar när flera sorter ska samsas. Många hushåll har nytta av båda: ett kakfat för tårtan och ett våningsfat för resten av fikat.
Kan man ställa kakfatet i kylskåpet med tårtan på?
Ja, om fatet får plats på hyllan. Ett kakfat på låg fot är lättare att få in än ett högt fat med kupa. Glas och porslin bör få nå rumstemperatur innan de diskas varmt efteråt, så minskar risken för sprickor. En gräddtårta mår bäst av att stå i kylen tills strax före serveringen.
Hur länge kan en gräddtårta stå framme på kakfatet?
Så kort tid som möjligt. Grädde och kräm är känsliga för värme, och en tårta som står framme hela eftermiddagen i ett varmt rum blir både sämre och mindre säker att äta. Ta fram tårtan strax före serveringen och ställ tillbaka den i kylen när alla har fått en bit. En kupa skyddar mot damm och flugor men inte mot värme.
Vilket kakfat passar bäst till barnkalas?
Ett lätt våningsfat i plast är det säkraste valet när barn springer runt bordet, eftersom det inte spricker om det välter och samlar många sorter på liten yta. Lägg de tyngsta bakverken längst ned och ställ fatet en bit in från bordskanten. Tårtan kan stå på ett eget fat för att undvika trängsel.
Går det att använda ett kakfat i glas utomhus?
Det går, men glas är känsligt för stötar och snabba temperaturskiften, och ett blåsigt bord på altanen ökar risken för olyckor. Ställ fatet på en stadig yta i skuggan och undvik att ställa kalla tårtor direkt i stark sol. För trädgårdsfester och sommarstugan är plast eller melamin ofta ett mer praktiskt val.
Hur rengör man ett kakfat med dekor eller färgat glas?
Diska för hand i ljummet vatten med mild diskmedel och en mjuk trasa. Undvik slipande svampar, starka rengöringsmedel och diskmaskin, eftersom guldkanter, handmålade mönster och sprutad färg kan blekas eller nötas. Torka fatet direkt efter disken och förvara det med en kökshandduk emellan om det staplas med andra fat.
Finns det bra kakfat under 500 kr?
Ja, många. Trevåningsfat av porslin, glasfat med kupa och designfat i plast finns i prisklassen 150 till 500 kr, och tårtsnurror för dekorering kostar ofta under 200 kr. Det som skiljer de dyrare faten är främst varumärke, mönster och material. Kontrollera storlek, fot och skötselråd i stället för att gå på pris enbart.
