Pizzaspade bäst i test
Degkulorna har jäst i kylen sedan torsdagen, ugnen har gått på högsta värme i en timme och stenen är äntligen het. Så ska den första pizzan in, och halva bottnen fastnar på skärbrädan medan tomatsåsen rinner ut över stenen. Hur många pizzor har inte blivit en hopvikt calzone av ren olycka?
Många köper spaden som hänger bredvid pizzastenen i butiken utan att mäta ugnen. En pizzaskyffel som är bredare än stenen blir ett hinder i stället för en hjälp. Börja hellre med ugnens mått och hur du bakar: en pizzapaddel i trä släpper rå deg lättare, ett tunt metallblad tar sig bättre in under en gräddad botten, och en liten rund pizzaspatel behövs bara när pizzan ska vridas i en het pizzaugn.
Betygen bygger på tillverkarnas tekniska uppgifter, oberoende provning, verifierade kundomdömen och svenska butikspriser, bedömda för både hemmaugn och pizzaugn. Tyngst väger hur lätt degen glider av, att bladet passar ugnen och att materialet håller i många år. Som pizzaspade bäst i test står Weber Original Pizzaspade fram tack vare kraftigt stål, platt förvaring och kategorins starkaste kundomdömen.
De bästa pizzaspadarna 2026
- Pizzaspade bäst i test: Weber Original Pizzaspade (Betyg: 9,6 / 10)
- Bästa perforerade: Ooni Perforerad pizzaspade 30 cm (Betyg: 9,2 / 10)
- Bästa för pizza och bröd: Holm Pizzaspade 68 cm (Betyg: 8,8 / 10)
- Bästa vridspade: Ooni Vridspade 7 tum (Betyg: 8,4 / 10)
- Bästa billiga: Eppicotispai Pizzaspade björk (Betyg: 8,1 / 10)
-
1
Pizzaspade bäst i testWeber Original PizzaspadePizzaspade i kraftigt rostfritt stål med vridbart, halkfritt handtag som fälls in för förvaring, som vinner på tålighet, diskmaskinsvänlighet och starkast kundbetyg i kategorin.Pris från: 394 :-
Bildmontage av Weber Original Pizzaspade i vardagsmiljö. Weber Original Pizzaspade är ett blad i tjockt rostfritt stål med ett svart gummihandtag som vrids in över bladet när spaden ska undan. Den bär titeln pizzaspade bäst i test eftersom den är den enda i jämförelsen med ett större antal verifierade omdömen, 4,7 av 5 från 23 recensioner, och dessutom den enda som tål diskmaskin enligt tillverkaren. Stålet gör den stryktålig men tyngre än aluminiumspadarna, och skaftet är kort för en djup vedugn. Priset börjar på 394 kr, och 13 erbjudanden i lager gör den lätt att hitta.
Kraftigt stålblad som vrids ihop till en platt skiva
Weber anger måtten 57 × 32 cm på sin produktsida för art 6691, medan PriceRunner listar 63 × 30,5 cm och 862 g. Tillverkarens mått gäller här, och någon vikt redovisar Weber inte. Bladet är brett nog för en pizza på knappt 30 cm, vilket passar de flesta pizzastenar för hemmaugn och klotgrill. Handtaget i mjukt gummi greppar även med mjöliga händer, och när det vrids in över bladet blir spaden ungefär lika platt som en bricka. En krok i handtaget gör att den kan hänga på grillvagnen eller i skafferiet. Stålplåten är tjockare än aluminiumet hos konkurrenterna, så räkna med en lite bestämdare rörelse när kanten ska in under en färdig botten.
Bär tunga pizzor, men stålet kräver mjöl
Weber beskriver stålet som kraftigt nog att bära en pizza med mycket fyllning, och spaden är gjord för att flytta pizzan mellan grillgaller, pizzasten och bord. Bladet kan också användas som skärunderlag, även om ett skärhjul med tiden lämnar repor. Att spaden tål diskmaskin är ovanligt i kategorin. Uppgifterna kommer från Webers produktsida och PriceRunners produktdata; vi har inte bakat med spaden själva, och något namngivet test av just den här modellen har vi inte hittat.
En slät metallyta släpper rå deg sämre än trä. I America's Test Kitchens genomgång av bakspadar behövde metallbladen rikligt med mjöl för att degen skulle glida av, så lägg semolina eller bakplåtspapper under de första pizzorna. Kundbetyget tyder ändå på att de flesta köpare är nöjda i vardagen.
Fördelar:
- Tjockt rostfritt stål som bär tunga pizzor utan att svikta
- Tål diskmaskin enligt Weber, ovanligt bland spadar för pizza
- Handtaget vrids in över bladet och gör spaden platt i lådan
- Halkfritt gummigrepp och krok för upphängning vid grillen
- Starkast kundbetyg i kategorin, 4,7 av 5 från 23 omdömen
- Finns hos elva butiker med lägsta pris 394 kr
Nackdelar:
- Kort handtag ger lite avstånd till en het vedugn
- Slät stålyta kräver mer mjöl än trä vid inläggning
- Måtten skiljer sig mellan Weber och PriceRunner
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Weber Original Pizzaspade (art 6691) Bladmaterial Rostfritt stål Handtag Mjukt gummi, vrids in över bladet Mått 57 × 32 cm enligt Weber (PriceRunner anger 63 × 30,5 cm) Vikt 862 g enligt PriceRunner, anges inte av Weber Blad Slätt, utan perforering Förvaring Vridbart handtag och krok för upphängning Rengöring Tål diskmaskin Kundbetyg 4,7 av 5 (23 omdömen) Pris från 394 kr FAQ:
Går det att använda spaden i en vanlig ugn?
Ja, bladet på 32 cm passar de flesta pizzastenar och bakstål i en hushållsugn. Kontrollera att både ugnsöppningen och stenen ger plats åt bladet innan pizzan skjuts in.
Blir handtaget varmt vid grillen?
Gummihandtaget sitter en bit från bladet men är kort. Låt inte spaden ligga kvar över glöden, och använd grillvante vid en het kolgrill eller vedugn.
Kan pizzan skäras direkt på bladet?
Weber nämner bladet som yta för att skära pizzan. Stålet tål det, men skärhjulet slöas snabbare än mot trä och lämnar fina repor i den blanka ytan.
Vem passar Weber Original Pizzaspade för:
Spaden är gjord för den som bakar pizza på klotgrill, gasolgrill eller i hemmaugnen några gånger i månaden och vill ställa den i diskmaskinen efteråt. Den platta förvaringen passar ett trångt kök med fulla lådor eller en liten grillvagn. Den som eldar en djup vedugn har mer nytta av ett längre skaft, och den som bakar mycket bröd kan komplettera med trä.
- Pizza på grill och i hemmaugn
- Hushåll som diskar i maskin
- Trånga lådor och grillvagnar
- Tunga pizzor med mycket fyllning
- Pizzor upp till knappt 30 cm
-
2
Bästa perforeradeOoni Perforerad pizzaspade 30 cmLätt perforerad pizzaspade i anodiserad aluminium för pizzor upp till 30 cm, där hålen låter överflödigt mjöl falla bort innan pizzan hamnar på stenen.Pris från: 476 :-
Bildmontage av Ooni Perforerad pizzaspade 30 cm i vardagsmiljö. Ooni Perforerad pizzaspade 30 cm är ett tunt blad i anodiserad aluminium med hål över hela ytan och ett handtag i glasfiberförstärkt nylon. Den får utmärkelsen Bästa perforerade för att hålen låter överflödigt mjöl och ånga försvinna, samtidigt som hela spaden bara väger 585 g enligt Ooni. Det gör den smidig att föra in under en pizza i en het bordsugn. Invändningen är att den inte tål diskmaskin och att degen ändå kan fastna utan mjöl. Lägsta pris är 476 kr hos Kitchentime, och tre butiker tar 479 kr.
Lätt aluminiumblad med fasad kant för pizzor på 30 cm
Enligt Oonis produktsida mäter spaden 65,9 × 30,5 × 3 cm, och bladet är gjort för pizzor på 12 tum, alltså cirka 30 cm. Framkanten är avfasad så att bladet glider in under bottnen utan att trycka ihop skorpan. Handtaget i värmetålig nylon är kortare än på en vedugnsspade men ger tillräckligt avstånd vid en bordsugn med öppning i fronten. Den låga vikten märks när pizzan ska lyftas ut med en hand medan den andra håller tallriken. Den som har en större ugn kan välja syskonet på 14 tum, som mäter 70 × 35,6 cm och väger 610 g. Den mindre storleken kräver i gengäld att pizzan formas till högst 30 cm.
Hålen skakar av mjölet, men degen kan ändå fastna
Perforeringen har två uppgifter enligt Ooni: ånga ska kunna lämna bottnen, och löst mjöl ska falla igenom innan pizzan når stenen, där det annars bränns och ger bitter smak. America's Test Kitchen har provat den större 14-tumsversionen i sin jämförelse av bakspadar. Där beskrivs spaden som lätt och lättstyrd, och det tunna bladet gled smidigt in under pizzorna vid vridning och uttag. Degen fastnade däremot på metallen om bladet inte först fått ett ordentligt lager semolina, och testarna fann ingen tydlig skillnad mellan perforerad och slät metall.
Måtten och materialen kommer från Ooni, och omdömet bygger på tillverkarens uppgifter och provningen av syskonmodellen, inte på något eget bak. Ooni anger handdisk, inga slipande medel och förvaring inomhus. Spaden ska inte heller ligga kvar i stark värme, så lägg den inte på ugnens tak mellan pizzorna.
Fördelar:
- Väger bara 585 g och är lätt att styra med en hand
- Hålen släpper igenom löst mjöl som annars bränns på stenen
- Avfasad framkant som glider in under en gräddad pizzabotten
- Värmetåligt handtag i glasfiberförstärkt nylon
- Finns även i 14 tum för större ugnar och pizzor
Nackdelar:
- Tål inte diskmaskin enligt Ooni
- Degen fastnade utan semolina i America's Test Kitchens provning
- Bladet rymmer bara pizzor upp till cirka 30 cm
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Ooni Perforated Pizza Peel 12 tum Blad Anodiserad aluminium, perforerad Handtag Värmetålig glasfiberförstärkt nylon Mått 65,9 × 30,5 × 3 cm Vikt 585 g Pizzastorlek Upp till 12 tum (cirka 30 cm) Kant Avfasad Rengöring Handdisk, ej diskmaskin Större variant 14 tum, 70 × 35,6 cm, 610 g Pris från 476 kr FAQ:
Passar spaden andra pizzaugnar än Oonis egna?
Ooni listar inga ugnar på produktsidan. Det som avgör är att ugnsöppningen och stenen är bredare än 30,5 cm och att pizzan inte görs större än cirka 30 cm.
Behöver bladet mjölas trots hålen?
Ja. Hålen minskar mängden löst mjöl som följer med in, men i America's Test Kitchens provning av 14-tumsversionen fastnade degen om bladet inte först fått semolina.
Varför ska spaden inte ligga kvar i värmen?
Ooni avråder från att lämna den i hög värme under längre tid. Handtaget tål värme vid användning men är inte gjort för att vila på en het ugn eller nära lågan.
Vem passar Ooni Perforerad pizzaspade 30 cm för:
Spaden passar den som har en bordsugn för gasol eller ved med öppning i fronten och bakar pizzor på runt 30 cm, ofta flera i rad. Den låga vikten gör den bra för den som tycker att stålspadar blir tunga i handleden efter några pizzor. Hushåll som vill diska allt i maskin, eller som mest bakar bröd, får mer ut av vinnaren eller av trä.
- Bordsugnar med öppning i fronten
- Pizzor på 30 cm
- Många pizzor i rad
- Lätt hantering med en hand
- Mindre bränt mjöl på stenen
-
3
Bästa för pizza och brödHolm Pizzaspade 68 cmDansk pizzaspade med stort aluminiumblad på 35,5 × 30,5 cm och kort träskaft, gjord för att föra in både stora pizzor och brödlimpor i hemmaugnen.Pris från: 299 :-
Bildmontage av Holm Pizzaspade 68 cm i vardagsmiljö. Holm Pizzaspade 68 cm kommer från det danska köksmärket Holm och har ett tunt aluminiumblad på ett kort, kraftigt träskaft. Den får utmärkelsen Bästa för pizza och bröd för att bladytan på 35,5 × 30,5 cm är den längsta bland de fem, vilket ger plats åt en stor pizza eller en avlång limpa. Tillverkaren redovisar varken aluminiumets tjocklek eller vilket träslag skaftet är gjort av, och kundomdömen saknas. Lägsta priset, 299 kr, finns bara hos Boozt, medan övriga butiker tar 323–448 kr.
Stort blad och träskaft för hemmaugnens pizzasten
Enligt den svenska distributören Tingstads produktblad är spaden 68 cm lång och 30,5 cm bred och väger 0,61 kg. Elgigantens beskrivning anger bladytan till 35,5 × 30,5 cm och handtaget till 28 cm. Bladet är alltså längre än det är brett, vilket gör det enklare att balansera en lång focaccia eller en limpa på väg in i ugnen. Skaftet i trä känns varmare i handen än metall och leder inte värme lika snabbt. Med 68 cm totalt går spaden att hantera i ett vanligt kök utan att slå i köksön, men för en djup vedugn är handtaget kort.
Tunt blad som lyfter kanten, men handdisk gäller
Det tunna aluminiumbladet gör det möjligt att lyfta pizzans kant under gräddningen och se om bottnen fått färg, enligt återförsäljarens beskrivning. Samma tunnhet hjälper när en färdig pizza eller ett bröd ska skjutas upp från stenen. Tingstad rekommenderar handdisk, även före första användningen, och träskaftet mår inte heller bra av långa diskprogram. Uppgifterna kommer från Tingstad och Elgiganten; vi har inte provat spaden i någon ugn, och något oberoende test av modellen har vi inte hittat.
Aluminium leder värme snabbt, så bladet blir varmt om det vilar mot en het sten, medan träet håller handen sval. Livsmedelsverket avråder generellt från att förvara sur eller salt mat i aluminium. Det spelar liten roll för en spade som bär pizzan en minut, men det är ett skäl att inte låta tomatsås torka in på bladet.
Fördelar:
- Längst bladyta bland de fem, 35,5 × 30,5 cm
- Rymmer både stora pizzor och avlånga limpor
- Tunt aluminiumblad som glider in under en gräddad botten
- Träskaft som inte leder värme som ett metallhandtag
- Lägsta pris 299 kr, flera butiker kring 399 kr
Nackdelar:
- Handdisk rekommenderas, inte diskmaskin
- Lägsta priset finns bara hos en butik
- Inga kundomdömen och ingen uppgift om träslag
- Kort skaft för en djup vedugn
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Holm Pizzaspade 68 × 30,5 cm (art 241098) Blad Aluminium Handtag Trä, 28 cm Bladyta 35,5 × 30,5 cm Total längd 68 cm Vikt 0,61 kg Rengöring Handdisk, även före första användning Märke Holm, Danmark Kundbetyg Saknas Pris från 299 kr FAQ:
Får en pizza på 35 cm plats på bladet?
Bladet är 35,5 cm långt men bara 30,5 cm brett. En rund pizza på 35 cm sticker därför ut på sidorna, så håll pizzan runt 30 cm om den ska ligga stadigt.
Fungerar spaden för surdegsbröd?
Ja, den långa bladytan gör det lätt att flytta en jäst limpa på bakplåtspapper till en het sten. Strö mjöl eller semolina under om degen ska läggas direkt på bladet.
Hur sköts träskaftet?
Diska spaden för hand och torka den direkt. Ett torrt skaft som oljas in med neutral matolja någon gång per år spricker mindre och känns slätare i handen.
Vem passar Holm Pizzaspade 68 cm för:
Spaden passar den som bakar i en vanlig hushållsugn med pizzasten eller bakstål och växlar mellan pizza, focaccia och limpor. Den stora ytan förlåter en pizza som blivit lite oval, och träskaftet är behagligt för den som tycker att metallhandtag känns kalla. Den som vill diska i maskin eller behöver ett långt skaft till en vedugn hittar bättre val i listan.
- Hemmaugn med pizzasten
- Pizza, focaccia och limpor
- Stora och ovala pizzor
- Varmt grepp i trä
- Prisvärd från 299 kr
-
4
Bästa vridspadeOoni Vridspade 7 tumLiten rund vridspade i perforerad aluminium med 80 cm långt skaft, för att vrida och flytta pizzan inne i en het pizzaugn utan att ta ut den.Pris från: 649 :-
Bildmontage av Ooni Vridspade 7 tum i vardagsmiljö. Ooni Vridspade 7 tum är en liten rund spade i perforerad aluminium på ett skaft som gör hela verktyget 80 cm långt. Den har fått utmärkelsen Bästa vridspade för att den löser något som vanliga spadar inte klarar: att vrida pizzan inne i en ugn som håller flera hundra grader utan att lyfta ut den. Den ersätter däremot inte en spade för inläggning, och priset är högt för ett komplement. Lägsta pris är 649 kr hos Kitchentime, medan flera butiker tar 678–679 kr.
Litet runt blad på långt skaft för ugnens bortre del
Oonis produktsida anger 17 × 80 × 2 cm och 0,4 kg för 7-tumsmodellen. Bladet är bara 17 cm brett, lagom för att glida in under ena sidan av en pizza och vrida den ett kvarts varv mot lågan. Det långa skaftet håller handen borta från öppningen, och greppet i värmetålig nylon ska enligt Ooni hålla sig svalt. PriceRunner har en äldre listning av samma spade där förpackningens mått, 87 × 20 × 3 cm och 600 g, står som produktens. Ooni säljer även en bredare 9-tumsversion på 22,9 × 81,7 cm, som i svenska butiker kostar från 799 kr. Den ger bättre stöd när en hel pizza ska lyftas ut, men sjutummaren är smidigare i en liten ugnsöppning.
Vrider pizzan på stenen, men lägger inte in den
Med en vridspade ligger pizzan kvar mot stenen hela tiden, och Ooni beskriver att det ger snabbare gräddning än att lyfta ut pizzan och vrida den på bänken. Hålen i bladet släpper igenom mjöl som annars bränns, och den avfasade kanten ska glida in under bottnen utan att riva upp den. Den låga vikten gör korta, kontrollerade vridningar lättare med en hand. Uppgifterna kommer från Oonis produktinformation; vi har inte använt spaden i någon ugn, och något oberoende test av just den här modellen har vi inte hittat.
Begränsningen är tydlig: bladet är för litet för att lägga in en rå pizza, och spaden gör mest nytta i ugnar där lågan sitter på ena sidan eller längst bak. I en vanlig hushållsugn med värme från alla håll behövs den sällan. Ooni anger handdisk med milt diskmedel och avråder från diskmaskin.
Fördelar:
- Vrider pizzan utan att den lämnar den heta stenen
- 80 cm långt skaft håller handen borta från ugnsöppningen
- Väger 0,4 kg och styrs lätt med en hand
- Perforerat blad som släpper igenom löst mjöl
- Finns även i en bredare 9-tumsversion
Nackdelar:
- Bladet är för litet för att lägga in rå pizza
- Kostar från 649 kr som komplement till en vanlig spade
- Tål inte diskmaskin
- Ger liten nytta i en vanlig hushållsugn
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Ooni Pizza Turning Peel 7 tum Blad Anodiserad aluminium, perforerad Handtag Värmetålig glasfiberförstärkt nylon Mått 17 × 80 × 2 cm Vikt 0,4 kg Bladbredd 7 tum (17 cm) Kant Avfasad Rengöring Handdisk med milt diskmedel Större variant 9 tum, 22,9 × 81,7 × 1,5 cm Pris från 649 kr FAQ:
Behövs en vridspade om jag redan har en vanlig spade?
I en pizzaugn med lågan på ena sidan gräddas pizzan ojämnt om den inte vrids flera gånger. Det går med en vanlig spade, men då lyfts pizzan ut varje gång och stenen hinner svalna.
Hur ofta ska pizzan vridas?
Det beror på ugnen och värmen. I en het pizzaugn vrids pizzan ofta ett kvarts varv med några sekunders mellanrum tills kanten fått jämn färg. Följ ugnstillverkarens recept.
Går det att ta ut pizzan med vridspaden?
En liten pizza går att lyfta ut, men ett blad på 17 cm ger dåligt stöd under en pizza på 30 cm. Använd hellre den stora spaden för uttaget.
Vem passar Ooni Vridspade 7 tum för:
Vridspaden är ett tillbehör för den som redan har en pizzaugn för gasol eller ved och bakar napolitansk pizza på hög värme. Den passar den som vill hålla pizzan på stenen och slippa brännmärken på underarmarna när kanten ska vändas mot lågan. Den som bakar i en vanlig ugn eller på grillen behöver den sällan och bör lägga pengarna på en bättre spade för inläggning.
- Gasol- och vedeldade pizzaugnar
- Napolitansk pizza på hög värme
- Jämn färg runt kanten
- Komplement till en vanlig spade
- Små ugnsöppningar
-
5
Bästa billigaEppicotispai Pizzaspade björkBillig italiensk pizzaspade i björkplywood, 41,5 × 30 cm med fasad kant, som gör det lätt att lägga in rå deg på pizzastenen i en vanlig ugn.Pris från: 159 :-
Bildmontage av Eppicotispai Pizzaspade björk i vardagsmiljö. Eppicotispai Pizzaspade björk är en italiensk spade i björkplywood med fasad framkant och ett hål i handtaget för upphängning, gjord för pizzastenen i en vanlig hemmaugn. Den får utmärkelsen Bästa billiga eftersom den är billigast bland de fem och ändå är gjord av trä, det material som släpper rå deg lättast. Bladet är tjockare än metall och handtaget kort, och tillverkaren har ingen egen produktsida för spaden. Priset är 159 kr hos alla fem butiker som har den i lager, så det spelar ingen roll var den köps.
Lätt träskiva med fasad kant för köksbänken
PriceRunner anger 41,5 × 30 × 0,5 cm och 342 g, och Elgigantens produktbeskrivning uppger 41 × 30 cm med fasad kant och hål för upphängning. Spaden är en platt skiva där blad och handtag är i ett stycke, ungefär som en stor skärbräda med smal hals. Det gör den lätt att ha på bänken medan pizzan toppas direkt på bladet. Björkplywood består av tunna faner som limmats korsvis, vilket gör skivan stabilare mot att slå sig än massivt trä men känsligare för att ligga i vatten. Med så kort handtag hamnar händerna nära ugnsöppningen, vilket fungerar vid en hemmaugn men inte vid en vedugn.
Rå deg glider lätt, men uttaget blir trögare
Trä har en något sträv yta som håller kvar mjölet och låter degen glida av med en kort rörelse. America's Test Kitchen kom i sin provning av bakspadar fram till att träspaden var mycket bra på att lägga in rå deg, men att det tjockare bladet hade svårare att komma in under pizzor och bröd när de skulle vridas eller tas ut. Spaden i deras test var en annan modell, men slutsatsen gäller materialet. Elgiganten skriver att spaden även fungerar för surdegsbröd och ska torkas av med fuktig trasa efter användning. Uppgifterna kommer från återförsäljaren och PriceRunner; vi har inte bakat med spaden själva, och något test av just den här har vi inte hittat.
Den som bakar ofta kan därför para ihop träspaden för inläggning med ett tunt metallblad för uttaget. För 159 kr är den ett billigt tillägg även för den som redan äger en metallspade.
Fördelar:
- Lägst pris i jämförelsen, 159 kr hos fem butiker
- Träytan släpper rå deg lättare än slät metall
- Fasad framkant som hjälper bladet in under degen
- Väger runt 340 g och är lätt att hantera vid bänken
- Hål i handtaget för upphängning på en krok
Nackdelar:
- Tjockare blad som är trögt att få in under en gräddad pizza
- Kort handtag, olämpligt vid en het vedugn
- Tål inte blötläggning eller diskmaskin
- Ingen produktsida från tillverkaren och inga kundomdömen
Specifikationer:
Specifikation Värde Modell Eppicotispai pizzaspade i björk (art 2048) Material Björkplywood Mått 41,5 × 30 × 0,5 cm (Elgiganten anger 41 × 30 cm) Vikt 342 g Kant Fasad Upphängning Hål i handtaget Rengöring Torkas av med fuktig trasa Ursprung Eppicotispai, Italien Kundbetyg Saknas Pris från 159 kr FAQ:
Kan spaden diskas i diskmaskin?
Nej. Återförsäljaren anger att den torkas av med fuktig trasa. Hett vatten och långvarig fukt kan få limfogarna i plywooden att släppa och ytan att resa sig.
Kan pizzan toppas direkt på spaden?
Ja, det är det vanliga sättet med trä. Strö semolina eller mjöl på bladet, lägg den utkavlade degen där och toppa snabbt, så att fukten inte hinner få degen att fastna.
Räcker 30 cm bredd för en hemmapizza?
För pizzor på 26–28 cm räcker bredden gott. En större pizza hänger över kanten och blir svår att få av spaden i ett enda stycke.
Vem passar Eppicotispai Pizzaspade björk för:
Träspaden passar den som bakar pizza i vanlig ugn några gånger per månad och vill börja med ett enkelt verktyg utan att lägga mycket pengar. Den fungerar också för den som redan har en metallspade och vill ha något som släpper rå deg bättre. Som billig pizzaspade är den svår att slå, men den som gräddar många pizzor i en het vedugn behöver ett längre skaft och tunnare blad.
- Nybörjare med hemmaugn
- Inläggning av rå deg
- Surdegsbröd på sten
- Komplement till en metallspade
- Lägsta priset i jämförelsen
Så här har vi gjort vårt test om pizzaspadar
Jämförelsen bygger på oberoende provningar, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, sammanställda för att visa hur pizzaspadar fungerar i svenska kök, på grillar och vid pizzaugnar på uteplatsen. En spade har få mätbara tekniska värden, så bladets mått, material och vikt väger tyngre här än i många andra kategorier.
Så samlar vi in data
Underlaget kommer från tillverkarnas produktsidor, svenska distributörers produktblad, återförsäljare och oberoende provningar. Namngivna tester av pizzaspadar är ovanliga, så varje uppgift kontrolleras mot minst två källor när det går.
- Oberoende tester: America's Test Kitchens provning av bakspadar i trä, metall och komposit, där inläggning, vridning och uttag bedömdes var för sig.
- Verifierade omdömen: kundbetyg från PriceRunner, där bara en av spadarna i listan har ett större antal recensioner.
- Produktdata: mått, vikt, material och skötselråd från Weber, Ooni, Tingstad och svenska återförsäljare.
Bedömningen utgår från svenska förhållanden: hushållsugnar som sällan går över 250–275 °C, pizzastenar på 30–38 cm, ett växande antal pizzaugnar för gasol och ved på svenska uteplatser och butikspriser i kronor inklusive moms.
Vad vi väger in i just pizzaspadar
Kriterierna speglar de tre momenten med en spade: att lägga in rå deg, att vrida pizzan och att ta ut den färdig. Tyngst väger hur säkert degen hamnar på stenen.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Inläggning och glid | 24 | Material, ytans struktur, perforering | America's Test Kitchen, tillverkare |
| Bladmått och passform | 18 | Bredd, längd, pizzastorlek i tum | Tillverkarnas produktsidor |
| Material och hållbarhet | 15 | Rostfritt stål, anodiserad aluminium, björkplywood | Produktblad, distributörer |
| Skaft och värmeavstånd | 13 | Total längd, handtagets material | Tillverkare, återförsäljare |
| Vikt och balans | 10 | Gram, bladets tjocklek | Tillverkare, PriceRunner |
| Skötsel och förvaring | 10 | Diskmaskin, upphängning, vridbart handtag | Produktsidor, skötselråd |
| Pris och tillgång | 10 | Lägsta pris i lager, antal butiker | PriceRunner |
Viktningen gör att en spade med tydliga tillverkaruppgifter kan placera sig högt även utan många omdömen, medan en populär modell med oklara mått hamnar längre ned.
Så normaliserar och jämför vi
Varje kriterium räknas om till en skala från 0 till 100 så att gram, centimeter och kronor går att jämföra. Där ett lägre värde är bättre, som vikt och pris, vänds skalan. Prisvärdet räknas som kronor per år med antagandet att en spade används varje vecka i minst fem år.
- Skalor: bladbredd, skaftlängd och vikt räknas om till 0–100, där lägre vikt ger högre poäng.
- Prisvärde: lägsta pris i lager delat på förväntad livslängd, så att en tålig spade inte straffas för ett högre inköpspris.
- Omdömeskvalitet: kundbetyg vägs efter antal recensioner, och betyg från färre än tio omdömen räknas inte.
Urval och exkludering
Vi utgick från PriceRunners kategori för pizzaspadar och de 20 mest populära modellerna med fullständig produktdata, och valde fem som täcker de viktigaste typerna: rostfritt stål med vridbart handtag, perforerad aluminium, aluminium med träskaft, vridspade och trä. Högst två modeller per märke tas med.
- Inkluderas: spadar som finns i lager hos minst två svenska butiker och har mått och material från tillverkare, distributör eller svensk återförsäljare.
- Exkluderas: pizzaskärare, pizzastenar och set, dubbla listningar av samma spade och listningar där lägsta priset gäller en annan storlek.
Begränsningar och transparens
Vi mäter inte själva hur degen glider eller hur varmt handtaget blir vid ugnen. I stället väger vi samman kontrollerbara uppgifter från tillverkare, distributörer och oberoende provare, och en spade med tunnare underlag får lägre säkerhet i bedömningen.
- Metodomfång: bedömningen gäller spadens konstruktion och dokumentation, inte hur en viss deg eller ugn beter sig.
- Datadynamik: priser och lagerstatus för pizzaspadar ändras varje vecka, så lägsta pris gäller vid senaste uppdateringen.
- Variation: degens vattenhalt, mjölsort och ugnens värme påverkar glidet mer än skillnaden mellan två spadar.
- Användning: en vridspade bedöms som komplement och jämförs inte rakt av med spadar för inläggning.
Den provision vi kan få när någon köper en pizzaspade via våra prislänkar påverkar inte ordningen i listan.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Vi går igenom jämförelsen av pizzaspadar minst en gång per kvartal och räknar om betygen när en tillverkare byter material eller mått, när nya provningar publiceras eller när kundomdömena förändras. Varje siffra stäms av mot sin källa innan texten publiceras, och en andra redaktör läser igenom hela jämförelsen före varje ny version.
Köpguide: så väljer du rätt pizzaspade
En spade är ett enkelt redskap, men fel mått eller fel material gör varje pizzakväll till ett lotteri. Mät ugnsöppningen och stenen innan du väljer, fundera på om du mest bakar i hemmaugnen eller i en pizzaugn utomhus, och bestäm om spaden ska lägga in rå deg, ta ut färdiga pizzor eller båda. Avsnitten nedan går igenom bladmått, material, skaft, vikt, kant och skötsel med konkreta tal.
Bladbredd i tum och centimeter: matcha pizzan och stenen
Spadar säljs ofta i tum: 12 tum motsvarar cirka 30 cm, 14 tum cirka 35 cm och 16 tum cirka 40 cm. Bladet bör vara lika brett som pizzan eller några centimeter bredare, men smalare än både ugnsöppningen och stenen. En pizzasten för hemmaugn är ofta 30–38 cm, och bordsugnar för gasol byggs vanligen för pizzor på 12 eller 16 tum.
- 12 tum (30 cm): hemmaugn, klotgrill och mindre pizzaugnar
- 14 tum (35 cm): stora stenar, bakstål och familjepizzor
- 16 tum (40 cm): stora pizzaugnar och murade vedugnar
Köpråd: mät stenen och ugnsöppningen och välj ett blad som är några centimeter smalare än den minsta av dem.
Bladets material: trä, stål eller aluminium
En pizzaspade i trä släpper rå deg lättast, eftersom den något sträva ytan håller kvar mjölet, men bladet är ofta 5–10 mm tjockt och svårt att få in under en färdig pizza. En pizzaspade i aluminium är tunn och lätt, ofta 400–700 g, och glider in under bottnen men kräver mer mjöl vid inläggning. Rostfritt stål är tyngst men tål skärning och ofta diskmaskin. Livsmedelsverket avråder från att förvara sur eller salt mat i aluminium, men en pizza som ligger en minut på bladet räknas inte som förvaring.
- Trä och plywood: bäst för inläggning, tål inte maskindisk
- Anodiserad aluminium: lätt och tunn, hård yta som kan bli matt
- Rostfritt stål: tåligt och tyngre, ofta diskmaskinssäkert
Köpråd: välj trä om inläggningen brukar strula och metall om uttaget är problemet.
Pizzaspade med hål: vad perforeringen gör
En pizzaspade med hål har perforeringar som låter löst mjöl och semolina falla av innan pizzan når stenen. Mjöl som följer med in bränns lätt på en sten i en pizzaugn och ger bitter smak och mörka fläckar på bottnen. Hålen gör också bladet lättare. America's Test Kitchen fann däremot ingen tydlig skillnad i hur mycket degen fastnade mellan perforerad och slät metall, så hålen ersätter inte mjölet.
- Mindre bränt mjöl på stenen
- Lägre vikt för samma bladstorlek
- Samma behov av semolina under degen
- Sämre som skärunderlag
Köpråd: välj hål om du bakar många pizzor i rad i en het pizzaugn; i en hemmaugn räcker ett slätt blad.
Skaftlängd i cm: kort i köket, långt vid vedugnen
Spadens totala längd avgör hur nära värmen händerna kommer. En pizzaspade för vanlig ugn behöver sällan vara längre än 40–70 cm, eftersom ugnsrummet är grunt och köket trångt. En pizzaspade för pizzaugn av bordsmodell fungerar bra med 60–90 cm, medan en murad vedugn kan kräva ett skaft på över en meter för att nå längst in.
| Ugnstyp | Total längd på spaden | Kommentar |
|---|---|---|
| Hushållsugn | 40–70 cm | Kort skaft är lättare att styra i köket |
| Klotgrill eller gasolgrill | 55–80 cm | Avstånd till locket och gallret |
| Bordsugn för gasol eller ved | 60–90 cm | Vridspade på cirka 80 cm |
| Murad vedugn | 100–150 cm | Långt skaft för djupt ugnsrum |
Köpråd: mät ugnens djup och lägg till minst 40 cm, så hamnar händerna utanför öppningen.
Vikt i gram och balans i handen
Vikten varierar från cirka 340 g för en enkel träspade till nära 900 g för en spade i rostfritt stål. Skillnaden märks när en pizza på 400–500 g ska balanseras ut ur ugnen med raka armar. En lätt spade går snabbare att vrida, medan en tyngre ligger stadigare under en pizza med mycket fyllning.
- Under 450 g: lätt att styra, ofta trä eller tunn aluminium
- 450–700 g: de flesta aluminiumspadar med handtag
- Över 700 g: stål, robust men tyngre i handleden
Köpråd: lyft spaden i butiken med raka armar och föreställ dig en halvkilos pizza på bladet.
Kantens fasning och bladets tjocklek i mm
Framkanten avgör hur lätt bladet glider in under en gräddad botten. Ett tunt metallblad på 1–2 mm med avfasad kant tar sig in under pizzan utan att trycka upp skorpan. Ett träblad på 5–10 mm behöver en tydligt fasad kant för att alls fungera vid uttag, men den tjockare skivan ger stadigt stöd när rå deg ska läggas in.
- Avfasad kant: glider in utan att riva upp bottnen
- Tunt blad: bäst för uttag och vridning
- Tjockt blad: stabilt vid inläggning av rå deg
Köpråd: dra fingret längs framkanten; den ska kännas tunn och jämn utan grader.
Vridspade: den andra spaden vid en het pizzaugn
En vridspade har ett litet runt blad på 17–23 cm och ett skaft på omkring 80 cm. Den används för att vrida pizzan på stenen så att kanten gräddas jämnt när lågan sitter på ena sidan av ugnen. I en pizzaugn med flera hundra grader tar det bara några sekunder innan kanten mot lågan blir svart, och då är det smidigare att vrida pizzan på plats än att lyfta ut den. I en hushållsugn behövs den sällan.
- Vrider pizzan utan att lyfta ut den
- Litet blad som passar smala ugnsöppningar
- Kräver en vanlig spade för inläggning
Köpråd: köp en vridspade först när du har en pizzaugn och redan äger en spade för inläggning.
Förvaring: vridbart handtag, upphängning eller skåp
En spade på 60–70 cm tar plats i ett vanligt kök. Ett vridbart eller hopfällbart handtag gör spaden ungefär hälften så lång, och ett hål eller en krok i handtaget gör att den kan hänga på väggen. Spadar i trä ska förvaras torrt och luftigt, inte i ett fuktigt utomhusförråd där plywood och massivt trä kan slå sig.
- Vridbart handtag: platt nog för en kökslåda
- Hål eller krok: hänger på väggen eller grillvagnen
- Trä: torr förvaring inomhus året runt
Köpråd: mät lådan eller väggytan innan du köper en spade med fast skaft.
Rengöring: pizzaspade som tål diskmaskin eller handdisk
Få spadar är gjorda för diskmaskin. Rostfritt stål klarar det ofta, medan anodiserad aluminium kan bli matt och flammig av starka maskindiskmedel och trä kan spricka eller släppa i limfogarna. Skrapa bort intorkad deg med en plastskrapa, skölj bladet i varmt vatten och torka det direkt. Tillverkarens skötselråd gäller alltid före allmänna tumregler.
- Rostfritt stål: ofta diskmaskinssäkert
- Anodiserad aluminium: handdisk med milt diskmedel
- Trä: torka av med fuktig trasa, blötlägg aldrig
Köpråd: vill du diska allt i maskin, kontrollera att tillverkaren uttryckligen skriver att spaden tål det.
Prisklasser: billig pizzaspade eller dyrare modell
En enkel spade i trä eller tunn aluminium kostar från omkring 130 kr. Aluminium med träskaft och spadar i rostfritt stål ligger ofta på 250–500 kr, medan perforerade märkesspadar, vridspadar och långa vedugnsspadar kostar 500–900 kr eller mer. Priset säger lite om hur väl spaden fungerar; mått och material betyder mer. Vid fel som fanns när spaden köptes gäller reklamationsrätten i tre år, och Konsumentverket beskriver hur du går tillväga.
- Under 250 kr: trä eller enkel aluminium
- 250–500 kr: aluminium med träskaft, rostfritt stål
- Över 500 kr: perforerade märkesspadar, vridspadar, långa skaft
Köpråd: lägg pengarna på rätt mått och material, och spara kvittot.
Så får du ut mest av pizzaspaden
En spade gör mest nytta när den förbereds innan degen är klar och när den används med korta, bestämda rörelser. Här är sex vanliga situationer, från fredagspizzan i hemmaugnen till en sommarkväll vid vedugnen, med konkreta steg och tips för var och en.
Fredagspizza i hemmaugnen med pizzasten
Hemmaugnen behöver lång förvärmning för att stenen ska bli tillräckligt het. Lägg stenen på näst översta falsen och låt ugnen gå på högsta värme i minst 45 minuter innan första pizzan ska in.
- Strö semolina eller grovt mjöl på spaden.
- Lägg den utkavlade degen på spaden och toppa snabbt.
- Skaka spaden lätt och kontrollera att degen glider.
- Håll spaden mot stenens bortre kant och dra tillbaka i en snabb rörelse.
- Ta ut pizzan med ett tunt metallblad när kanten fått färg.
Med en träspade in och en metallspade ut blir hela rutinen enklast.
Sommarkväll vid vedugnen
En vedeldad ugn är mycket varmare än en hemmaugn, och pizzan är klar på ett par minuter. Då behövs ett långt skaft, gärna två spadar och full uppmärksamhet.
- Ha spaden för inläggning och vridspaden inom räckhåll
- Vrid pizzan ett kvarts varv åt gången mot elden
- Håll underarmarna utanför ugnsöppningen
- Lägg spadarna på en sval yta mellan pizzorna
Korta, bestämda rörelser gör jobbet både snabbare och säkrare.
Pizzakväll med många gäster
När tio pizzor ska ut på en timme blir spaden flaskhalsen. Med två spadar kan en person toppa nästa pizza medan den förra gräddas, och tydliga roller gör att ingen står i vägen vid ugnen.
| Situation | Tips |
|---|---|
| Många pizzor i rad | En spade för toppning, en för uttag |
| Gäster som toppar själva | Bakplåtspapper i rätt storlek under varje pizza |
| Barn som bakar | Barnen toppar, en vuxen sköter ugnen |
| Glutenfri deg | Eget bakplåtspapper så att vetemjöl inte följer med |
Planera gärna så att den som sköter ugnen inte också kavlar ut degen.
Surdegsbröd och focaccia på stenen
Spaden fungerar lika bra för bröd. En jäst limpa är mjuk och tung, och bakplåtspapper under degen gör flytten säkrare. En focaccia på plåt behöver ingen spade in, men ett brett blad gör det lätt att lyfta ut den och låta bottnen bli krispig direkt på stenen de sista minuterna.
- Låt limpan jäsa färdigt på bakplåtspapper i rätt storlek
- Skjut in papper och limpa tillsammans med spaden
- Dra ut papperet efter 10–15 minuter för krispig botten
- Ta ut brödet med spaden och låt det svalna på galler
Ett brett blad i trä eller aluminium bär även en stor rund limpa.
Pizza på klotgrillen eller gasolgrillen
På grillen ligger stenen under ett lock, och utrymmet mellan galler och lock är litet. En kortare spade är lättare att manövrera än en lång, och värmen kommer främst underifrån, så pizzan behöver ofta några minuter längre än i en pizzaugn.
- Förvärm stenen med stängt lock i 20–30 minuter
- Öppna locket helt innan pizzan läggs in
- Använd grillvante när spaden förs in över glöden
- Stäng locket direkt efter inläggningen
En spade med vridbart handtag får plats i grillvagnens låda mellan grillkvällarna.
Servering och skärning vid bordet
Spaden kan bära pizzan ända fram till bordet, men ett skärhjul repar både stål och aluminium.
- Flytta över pizzan till en träskiva innan den skärs
- Använd gärna träspaden som serveringsbricka
- Torka av spaden direkt så att osten inte torkar in
- Häng tillbaka spaden när den har torkat
Den som vill skära direkt på bladet skonar spaden bäst med en träspade.
Tänk på detta innan du köper en pizzaspade
Det mesta som går fel med en pizzaspade handlar om mått, material och värme snarare än om själva spaden. Med lite planering före köpet går de vanligaste missarna att undvika. Avsnittet tar upp sex saker att kontrollera, från ugnsöppningen till hur trä och aluminium åldras.
Bladet är bredare än ugnsöppningen
Ett blad på 35 cm går inte in i en bordsugn byggd för 12-tumspizzor, och ett för brett blad kan också slå i stenens kanter så att pizzan hamnar snett. Det omvända misstaget är lika vanligt: ett blad som är smalare än pizzan gör att kanterna hänger ned och viks under när degen glider av. Mät därför både ugnen och den pizza du brukar baka.
| Kontroll | Varför |
|---|---|
| Ugnsöppningens bredd | Bladet måste gå in utan att slå i |
| Stenens diameter | Pizzan ska landa helt på stenen |
| Ugnens djup | Avgör hur långt skaft som behövs |
| Pizzans storlek | Bladet bör vara lika brett eller bredare |
Mät före köpet, inte efter första pizzakvällen.
Rå deg och mjöl: håll isär rått och färdigt
Rått mjöl är inte ett färdigt livsmedel. Livsmedelsverkets riskvärdering av STEC i vetemjöl beskriver att bakterien kan överleva länge i torrt mjöl och att utbrott i USA och Kanada kopplats till otillagade mjölprodukter. Samma spade används ofta både för rå deg och färdig pizza.
- Skrapa av mjöl och degrester innan pizzan tas ut
- Låt inte barn smaka rå deg från spaden
- Tvätta händerna efter att ha hanterat rå deg
Två spadar, en för rått och en för färdigt, är det enklaste sättet att hålla isär.
Brännskador vid het ugn och glöd
En pizzaugn eller vedugn håller flera hundra grader, och det är oftast underarmarna som kommer för nära. Myndigheten för civilt försvar varnar för brännskador, gnistor och kringflygande aska vid grillning och påminner om att glöd och aska ska släckas.
- Ha grillvante och spade redo innan ugnen öppnas.
- Håll armarna utanför ugnsöppningen.
- Lägg aldrig en spade med nylonhandtag på den heta ugnen.
- Ha vatten nära till hands och låt askan svalna helt innan den töms.
Ett längre skaft är det enklaste skyddet mot värmen.
Trä som spricker eller slår sig
Trä och plywood tål inte vatten länge. En spade som blötläggs eller diskas i maskin kan slå sig eller få sprickor där deg och bakterier fastnar. Ett bucklat blad ligger inte längre plant mot stenen, och då får degen en kant att fastna mot vid inläggningen. Plywood kan dessutom börja flagna i kanten om limmet mjuknar.
- Torka av med fuktig trasa och låt lufttorka
- Olja in med neutral matolja någon gång per år
- Förvara torrt, inte i ett fuktigt förråd
En djup spricka i bladet är ett skäl att byta spaden.
Repor och matt yta på metallbladet
Anodiserad aluminium har ett hårt ytskikt som kan bli matt av starka diskmedel och repas av skärhjul. Rostfritt stål tål mer men får också repor med tiden. En repig yta ser sämre ut och håller kvar mer mjöl och deg, vilket gör att en metallspade som redan släpper sämre än trä fastnar ännu lättare.
- Skär pizzan på en träskiva, inte på bladet
- Undvik slipande svampar och stålull
- Följ tillverkarens diskråd
Uppstår fel trots korrekt skötsel gäller reklamationsrätten, som Konsumentverket beskriver.
Fel spadtyp för uppgiften
En vridspade lägger inte in en pizza, och en tjock träspade är svår att få in under en färdig. Den som köper bara en spade bör välja efter det moment som oftast går fel i det egna köket. Brukar pizzan fastna redan på väg in är trä rätt start, och spricker bottnen när den ska ut behövs ett tunnare metallblad.
- Trä: bäst för inläggning av rå deg
- Tunn metall: bäst för uttag och vridning
- Vridspade: bara som komplement i en pizzaugn
Två enkla spadar fungerar ofta bättre än en dyr.
FAQ om pizzaspadar
Vilken storlek på pizzaspade ska jag välja?
Utgå från pizzan och ugnen. Bladet bör vara lika brett som pizzan eller lite bredare, men smalare än både stenen och ugnsöppningen. För hemmaugn och de flesta bordsugnar passar 12 tum, cirka 30 cm. Bakar du större pizzor på en stor sten eller i en murad ugn kan 14 tum, cirka 35 cm, vara rätt.
Är en pizzaspade i trä bättre än en i metall?
Trä är bäst för att lägga in rå deg, eftersom den något sträva ytan håller kvar mjölet och degen glider av. Metall är tunnare och bättre för att vrida och ta ut den färdiga pizzan. Den som bakar ofta har nytta av båda, och den som bara vill ha en väljer efter det moment som brukar strula.
Hur får man degen att glida av pizzaspaden?
Strö semolina eller grovt mjöl på bladet, lägg degen där och toppa snabbt så att fukten inte hinner tränga ned. Skaka spaden lätt innan den förs in och lägg pizzan med ett kort, bestämt ryck bakåt. Fastnar degen, lyft kanten och strö mer mjöl under innan du försöker igen.
Behöver jag en pizzaspade med hål?
Hålen släpper igenom löst mjöl som annars bränns på en het sten, och bladet blir lättare. I en pizzaugn som gräddar många pizzor i rad märks skillnaden mest. Oberoende provning har däremot inte visat att degen fastnar mindre på perforerad metall, så du behöver mjöl ändå.
Hur lång pizzaspade för pizzaugn behöver jag?
Till en bordsugn för gasol eller ved räcker oftast en spade på 60–90 cm, eftersom ugnsrummet är grunt. En murad vedugn är djupare och kräver ofta ett skaft på över en meter för att nå längst in utan att underarmarna kommer nära elden. Mät ugnens djup och lägg till minst 40 cm.
Fungerar en pizzaspade för vanlig ugn utan pizzasten?
Ja, spaden kan flytta pizzan till en förvärmd bakplåt eller ett bakstål. En het sten eller ett stål ger dock krispigare botten, eftersom värmen går rakt in i degen. Utan sten är bakplåtspapper under pizzan ofta enklast, och då gör spaden mest nytta när pizzan ska tas ut.
Finns det en pizzaspade som tål diskmaskin?
Ja, främst spadar i rostfritt stål. Anodiserad aluminium kan bli matt och flammig av maskindiskmedel, och trä kan spricka eller slå sig. Kontrollera alltid tillverkarens anvisning, eftersom många aluminiumspadar uttryckligen ska diskas för hand. För de flesta räcker det att skrapa av mjölet och skölja bladet.
Hur sköter man en träspade så att den håller?
Torka av spaden med en fuktig trasa och låt den torka helt innan den läggs undan. Blötlägg den aldrig och diska den inte i maskin. Olja in trät med neutral matolja någon gång per år och förvara spaden torrt inomhus. En pizzaskyffel i trä som sköts så kan hålla i många år.
Vad kostar en bra pizzaspade?
En enkel spade i trä kostar från omkring 130 kr, och aluminium med träskaft ligger ofta på 250–500 kr. Märkesspadar i perforerad aluminium eller rostfritt stål kostar ofta 400–900 kr, och långa vedugnsspadar kan bli dyrare. En billig pizzaspade räcker långt i en hemmaugn så länge måtten stämmer.
